La presse Duyvis est la machine la plus chre de l'industrie de transformation du cacao et la plupart des produits que l'on peut obtenir  partir du cacao passent par cette presse. Il s'agit d'un raisonnement par lequel les paramtres de dcision stratgique de la manipulation des quipements de traitement agricole peuvent tre surveills et contrls pour atteindre une performance optimale de la machine. Cela permettra de rduire les temps d'arrt et d'viter les pannes soudaines qui peuvent entraner des pertes importantes pour les industries cacaoyres. Il identifiera le(s) domaine(s) de dficience et le(s) contrlera pour une efficacit optimale. La capacit  atteindre cet objectif: augmenter la productivit de l'usine, rduire les temps d'arrt, maintenir les cots et rduire les cots d'inventaire au minimum.